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中古厨房用品販売店 無限堂 厨房機器の買取販売
愛知の中古厨房機器の買取販売リサイクルショップ「無限堂」、そこのスタッフによる何気ない日常の報告。
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イシダのキンタン、在庫あります。

お世話になっております。

今日のご紹介はこちら!

20190415_171001.jpg


イシダの金属検出機が入荷してまいりました。

年式はなかなかにアンティークですが。。しっかり動作確認の上

ご提供させて頂きます。後ろに見えますのは同じくイシダの電子重量はかり、

ITX-30が4台入荷しております。

こちらは年式様々で、2010~2016年製と比較的新しい年式です。

なんだかバタバタしてまいりましたのでどちらかというと売れ筋の商品補充で

いっぱいいっぱいになってきてしまいますが、在庫はレア商品も含め多数所有しております。

こんなの、ないよねぇ。。なんてお問い合わせだけでも大歓迎ですので

まずはお問い合わせ、お待ちしております!



タニコー 回転式炒め機(ガス式) RG-350HG2 仕上がりました。ロータリークッカー ガス回転炒め鍋

お世話になっております。

この気温差はいかんですね。体がやられてしまいます。

でも今日なんか花粉飛んでないと思うんですが猛烈に目がかゆい。。

目をこすりすぎて真っ赤になるほどでした。

さて、4月は3月に見積段階だったお話が決まってきたり、お問い合わせからの

ご来店が多かったりとなかなか忙しくやらせて頂いております。

そんな中、本日私は朝から対面ショーケースの梱包を。

ネットショップ経由で出してるショッピングサイトにて探されていた商品をたまたま発見、問い合わせを頂き

現物を見てみたいと、なんと長崎県からはるばるご来店下さいました。

現物確認をして頂き大満足でご納得の上、合わせて他の商品もご購入頂きました。

長崎でもとある島への発送ですので、運送業者に問い合わせましたがフェリー代やらで送料がかなり高額。。

ご相談の上でお客様にも地元コミュニティを発揮して頂き

当店から福岡の運送会社様へ一旦発送~その業者さんがお客様の元へ据付の流れとなりました。

そんないきさつもありますので気合を入れてしっかり梱包!本日まずは福岡へと旅立っていきました。

Y沢社長、到着までいましばらくお待ち下さい。ありがとうございました!


最後に商品紹介を1点。

そんな慌しい店内状況の合間を縫ってT屋氏が仕上げてくれましたこちら!


20190410_145028.jpg


タニコー 回転式炒め機(ガス式) RG-350HG2 プロパンガス仕様です。

炒め用撹拌羽根は新品を発注、交換済みにてご提供致します!

チャーハンの場合6~8人用が一度に調理可能。他にも用途は様々ご使用頂けます。

お値段は近日中にホームページ・ネットショップにて掲載致しますが、

お問い合わせも大歓迎です。どうぞお問い合わせ下さい!





お求め易い対面ショーケースお探しの方!

お世話になっております。

最近、私が食器洗浄機の動作テストを行うと高確率で

なにかしらの不具合が生じます。4連続です。

不運を呪うばかりですが、日々のトラブルをこなしていくことが

やはり弊社に多数おります職人達に一歩でも近づく為の鍛練だと思います。

分からないとアタフタするだけでございますが、分からないことは調べたり

教えてもらいながらお勉強していきたいと思います。

そう、涙の数だけ強くなれるよ理論です。

見るもの全てにおびえてはおりませんが、食器洗浄機にはおびえておりますw


それでは、本日の商品紹介です!

親分と、N村氏が引き上げてまいりました厨房機器一式の中にございましたこちら。


20190401_125531.jpg


大穂製作所さんの対面ショーケース、OHGU-T-1800FKです。

前開きの背面壁付けタイプ。


20190401_125626.jpg


新品で対面ショーケースとなりますと、中々に高額なお値段で手が出せないという方、

こちらを是非ご検討下さい。年式は古いですが。。。コンディション・動作は非常に良好です!

まだプライス未発表段階ですので、まずはお問い合わせ下さい!






三方よし。

お世話になっております。

車で走っているとあちこちで桜の開花を目撃するようになりました。

そう、ユーミンの季節です。やっぱりユーミンなんです。


ちょっと自分でも何言ってるかわかんないんで、早々に話を変えますがw

本日は滋賀へ。お世話になっている業者様からのご依頼で、

米原から東近江を流してお見積でした。

車で走っただけなのですが、さすが近江商人の地!

と思うようなアイデアの業態やサービスを打ち出した

お店がございました。一見で見ただけの人に、へーっと興味を引かせることって、

めちゃくちゃ凄いことだと思います。

利益をもらうに値する商品やサービスを提供して、

得た利益は分け合う。

三方よし、シンプルですがこれに尽きます!

やってます!と胸を張って言えるようであり続けなければなりません。

改めて近江商人の十訓を読み返そう思った1日でした!












美味しくテスト致しました!オーブン ベーカリー デッキオーブン 業務用オーブン

お世話になっております。

本日は風も冷たい一日でしたが、来店が非常に多くバタバタとしておりました。

そんな中、先日からガス式オーブンについてお問い合わせ頂いておりました

お客様がご来店。いままで電気式のモノを使ってたけど、新しく入る物件が電気容量が

足りずガス式を至急探しておられました。ガス式初めてだから一回試してみてもいい?でしたが

当店にあったのは未使用品・・・。使ってやっぱやーめたの一言を恐れる我々と、

使ってみてやっぱちーがったの致命的ダメージを負うお客様との攻防戦がありましたが、結果として

まあ、買う!のなかなかにヒヤヒヤするお約束のもと、本日をむかえました。


20190323_145529.jpg


焼いているのはナンを薄くしたような生地のもので、トルコでは日常的に食べる家庭料理らしいです。


20190323_145124.jpg


ソースがピリ辛でめちゃウマでした。一日に400~500枚焼くそうです!

お店で出すメニューでは、お肉や野菜、レモンなど具材豊富とのこと。


20190323_145519.jpg


何枚も焼いて、焼きムラやかかる時間をチェック。このあたりは、やはり実際に厨房で使う方々に

しか分からないことだと思います。気持ちはわかるんです。

そんなん知らんよ!こっちがリスク負う必要ないでしょう。という場合もあれば、

できる限り寄り添いましょう。という場面もあり。

まあ、ケースバイケースですねw

結果、お客様も大満足。晴れて来週に納品です!ありがとうございます!

来週も着々と予定が埋まってまいりましたが、どしどしご来店・お問い合わせをお待ちしております!