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ホシザキ製、チップアイスメーカー入荷しました。

昨日の夜、某ショッピングセンター内の厨房から撤去してきた
ホシザキ製のチップアイスメーカーです。

すべての写真-0717

T屋氏が取ってきた案件なので、僕は助っ人で行ったのですが、ふとこのチップアイスメーカーを見た時、
なんかすごいスッキリしていて、吸気の穴が特に見当たらなかったので、T屋氏に「水冷?」と聞いたら
焦ってましたが、よく見ると下側にフィルターがある。
うん。空冷は空冷ですね。

本日型番を見てみると、型番が見たことのない CM-120F-MS。
このタイプは通常は100kgタイプでCM-100Kっていう型番だったはずなので、
120ってことは20kg能力が高いのかしら?
そして気になる「MS」はモスバーガー仕様でした。



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